5월 30일자 <서울신문>은 식중독의 원인과 증상, 예방·치료법에 대해 보도했다. 식중독은 원인에 따라 크게는 세균에 의한 세균성 식중독, 독소에 의한 식중독, 화학물질에 의한 화학성 식중독 등으로 구분되며, 원인에 따라 증상이 나타나는 시간이나 증상이 다르다. 식중독에 걸리면 대부분 충분히 쉬면서 식단을 제대로 관리하면 회복할 수 있으나 증상이 나아지지 않거나 악화되면 인근 병·의원에서 치료가 필요하다.

한양대학교 의학과 이항락 교수는 “구토나 설사가 심해 수분 섭취도 어려우면 수액 요법이 필요하다”면서 “면역 저하자는 균 배양 검사를 통해 원인균을 파악해 균에 따른 항생제를 투여하면 증상을 완화할 수 있다”고 말했다.