从银发产业到토토사이트 행오버农业、AI，再到食品科技，随着人口结构的变化与尖端技术的出现，未来产业的重要性日益凸显。而早在这些产业被广泛关注之前，就已前瞻性地意识到토토사이트 행오버产业重要性并展开研究的人，正是现任토토사이트 행오버产业研究所所长郑桓默（电子工学专业 64）先生。

郑先生在毕业于汉阳大学后，曾任职于大邱天主教大学计算机信息通信工学部教授直至2010年退休。在任职期间，他曾担任了同校产学合作团团长、工科学院院长、教务处处长、副校长等职务。

此外，他还曾担任韩国토토사이트 행오버系统学会第5任会长、韩国韩方产业振兴院理事，以及日本东京大学访问研究员与明治大学信息工学系访问教授。

他目前担任大邱天主教大学名誉教授，并作为토토사이트 행오버产业研究所所长致力于银发产业、토토사이트 행오버农业与食品科技等领域的研究。早早意识到了토토사이트 행오버产业必要性的他，多年来持续研究相关课题。我们此次采访了郑先生，听他讲述토토사이트 행오버产业研究所的角色以及未来产业的重要性。
 

토토사이트 행오버产业是指利用人工토토사이트 행오버、大数据、IoT、ICT等尖端技术，在制造、农业、医疗、物流等多个领域提升效率与生产力的产业。郑先生创立的토토사이트 행오버产业研究所长期致力于银发产业与토토사이트 행오버农业的研究，近年来也开始关注食品科技（Food Tech）领域。

郑先生在2010年退休时，预知到了超高龄化与第四次工业革命这两大“巨浪”将使韩国的未来变得不透明。为了积极应对这些变化，他开始专注于银发产业与智能农业的深入研究。
 

为了唤起社会对银发产业培育必要性的关注，郑先生于2018年4月撰写了《银发产业化全球营销》并被评选为优秀学术图书。此后，他承接了地方政府的研究项目，将一处农家仓库改造为办公室，创立了“银发产业研究所”。

为了将第四次工业革命技术应用于农业，他于2020年8月撰写了以智能农业的核心技术，如人工智能、IoT、机器人、无人机与大数据为核心的《智能农业革命》。该书同样入选优秀学术图书并因此获得了农业政策保险金融院委托，开展智能农业投资领域的研究与咨询。自此，银发产业研究所更名为了如今的“智能产业研究所”（以下简称 SIL研究所）。

近年来，SIL研究所将关注点拓展至食品科技领域。郑先生于2024年1月撰写了《食品产业的新革命：食品科技》，目前正为农食品领域提供相关咨询服务。紧接着为了应对迅猛发展的AI时代，他在2025年4月出版了《人工토토사이트 행오버（AI）技术与应用》，并计划于2025年9月推出另一本关于食品科技商业的书籍。

SIL研究所建立在三大精神之上运营。开拓者精神（Pioneer Spirit）、创造性精神（Creative Spirit）、游牧民精神（Nomad Spirit）。其中，“游牧民精神”象征着完成一个课题后便迅速转向新的社会议题开展下一项研究，这与智能产业研究所的运营方式相符合。郑先生表示这种方式“非常适合如今这样瞬息万变的环境”。
 

银发产业是指围绕老年人所需产品或服务展开的产业。面对韩国即将迈入超高龄社会的现实，郑先生早在多年前便通过专栏与讲座，持续强调着银发产业培育的重要性。然而，当时大多数人对此未能引起足够的警觉。
 

郑先生表示：“尽管我们国家是是全球老龄化速度最快的国家之一，但仍未真正认识到银发产业的重要性。虽然老年人口已是幼儿人口的三倍以上，但专为老年人设计的产品和具有知名度的银发产业专门企业却并不多。”

据他介绍，到2027年韩国、日本和中国的老年人口总和预计将达到4亿人。这不仅显示出银发产业在国内市场的潜力，也意味着其在海外市场具备广阔的成长空间。

尤其是在地方地区，银发产业发展对于创造就业岗位具有重要意义。同时，银发产品与IT的融合产业，也有望成为作为IT强国的韩国的全新可能性。对此，郑先生强调道：“银发产业的培育既是韩国经济的一项挑战，也是一项机会。”
 

另一方面，所谓토토사이트 행오버农业，是指利用机器人、IoT、ICT等实现作物栽培的省力化、精细化与高品质化的农业方式。对此，郑先生在很早以前就切身感受到了其必要性。

1992年，他在日本明治大学从事研究时，深受在书店接触到的《人工토토사이트 행오버与新农业技术》（1989.1）、《人工토토사이트 행오버与农业信息》（1989.10）、《人工토토사이트 행오버与机械化农业》（1990.8）等书籍的启发。

当时人工토토사이트 행오버一词仍相当陌生，而郑先生本人也主要专注于电子工学，因此接触到以AI为基础的农业研究，对他而言是极大的冲击。从那时起，他开始意识到了学科融合与토토사이트 행오버农业的重要性，自2002年起便在市、道农业相关干部的特别讲座中提出IT农业的必要性。

近年来，农村正面临着农户收入减少、农业劳动人口锐减，以及耕作弃置地增加等难题。随着农村人口被边缘化不断减少，农业整体状况持续恶化。对此，郑先生表示：“当下所需的是将危机转化为机会的逆向思维。我们应借助智能农业技术，使农业能在少量人力下持续运作，并吸纳因超高龄化而产生的银发人力资源以维持生产力。”
 

在超高龄社会与第四次工业革命如巨浪般袭来的当下，另一项强大技术人工토토사이트 행오버（AI）也正以惊人的速度逼近。AI已不再只是简单的自动化工具，而是在创作、问题解决、医疗、软件开发、金融等各种领域与人类合作，构建出了一种全新的协作范式。近年来，不仅生成式AI，神经拟态芯片、云端AI、边缘AI、机器人技术、自动驾驶AI等各种创新也正在引领变革。

随着AI重要性的日益凸显，美国、中国等全球主要国家也纷纷展开大规模投资。美国公布了总额达720兆韩元的AI基础设施投资计划，而中国的AI初创企业们即便在资源受限的环境下，也不断推动技术创新成为全球关注的焦点。
 

对此，郑先生表示：“将引领所有产业变革的AI的未来，现在才是真正开始。引入最新AI技术已不再是选择，而是必须的生存战略。尤其是个人，应在自身所从事的领域中积极寻求与人工智能的融合，开拓出更具创造性与效率的方向。”

他进一步表示：“如今，AI已深入渗透到各个行业与日常生活中，我们不仅要懂得使用AI，更要从根本上理解它。”然而，目前市面上的AI相关书籍大多专注于某项特定技术，缺乏对AI整体的系统性论述。因此他作为从早期便投入AI研究，撰写了全面介绍AI的书籍《人工智能（AI）技术与应用》。
 

SIL研究所接下来的研究领域是“食品科技”。据韩国食品科技协会统计，韩国国内的食品科技市场规模已达600兆韩元，全球市场更是半导体产业的50多倍高达4京韩元，因此被评价为有巨大潜力的巨型产业。

进入21世纪，人类在与生存密切相关的食品问题上正面临诸多挑战。随着全球人口的增加，未来对食品的需求将迅速扩大，肉类等传统食品的供应也可能出现短缺。尤其在蛋白质供给方面，目前主要依赖的畜牧业不仅生产效率不高，还会因规模扩大而导致温室气体排放增加等问题。同时，另一个主要蛋白质来源鱼类，也因过度捕捞与生态破坏而面临大量物种濒临灭绝的危机。

在这样的趋势下，近年来人们对替代肉、藻类食品、昆虫食品、陆地养殖、水培植物工厂等可持续未来食品的关注不断上升。随着第四次工业革命和AI时代的到来，尖端技术的食品科技凸显着其重要性。
 

即使是初学者也能轻松烹饪的智能烹饪设备，或是围绕食谱进行网络购物与烹饪的“厨房操作系统（Kitchen OS）”等几年前还难以想象的技术创新正不断涌现。

全球各大餐饮企业也纷纷关注着使用机器人技术的食品科技。从点餐·结账等接待服务，到烹饪、上菜、洗碗乃至配送，机器人可应用的范围正在持续扩大。包括能打印料理的3D食品打印机、在农业·渔业现场投入使用的人工智能、机器人、无人机等创新技术正在迅猛发展，甚至已有相当一部分已实际应用中。

食品科技随着科学技术的发展不断成长，不仅提出了全新的商业模式，也已进入部分领域逐步活跃的阶段。对此，郑先生表示：“应分析食品科技领域中的技术与商业模式案例，制定新的营销战略。”

他还表示：“应以韩国的半导体技术力为基础，将尖端技术应用于各类食品领域开发全新技术，从而克服国家经济的困难，构建具有国际竞争力的食品科技模式。”
 

郑先生向未来将在快速变化的世界中生活的青年世代留下了寄语：

“一个从未有人经历过的社会正在到来。在如今这样的变化时代，适应力、创造力、协作能力与沟通能力尤为重要。

未来产业成功的关键词是‘梦想、技术与设计’。不要执着于自己的专业或领域，持续学习、不断挑战的态度与解决问题的能力是必要的。从以年龄为中心迅速转向以能力为中心的时代背景下，持续学习、掌握并应用新技术的姿态非常重要。希望大家通过国内外的学术期刊和新闻，持续关注全球趋势。”

最后，郑先生也向银发一代传达看了建言：

“Working70+，70岁以后也要积极工作。退休之后或是70+（70岁以上）的一代，大多远离了生产活动，而是选择旅行或疗养，仿佛在等待人生的终点。然而现在需要转变该思维。

如果像过去那样，让‘老人像老人一样’生活，不参与生产活动、仅依赖社会福利度过余生，那么在老年人口众多的情况下，社会可能会陷入停滞。那么所有的负担也将落在年轻人身上。未来并非只属于年轻人。我认为现在是无论年龄多大或专业领域是什么，都是应该参与生产性活动的时候了。”